1.盆栽果树的容器以圆形为主,以利于根系向四周均匀蔓延。同时,容器要有良好的透水性和透气性,以保证根系生长的需氧量,防止容器内积水造成根腐病。在各种容器中,素盆最适合种植果树。使用其他质地的容器时,为了克服透气性差的缺点,可以在盆底铺上5厘米厚的粗砂,沿内壁铺上一层新瓷砖,然后填土,种上树。
2.准备盆土。适合果树的盆栽土壤一般为中性(PH值为4.5-7.5)、沙壤土或富含腐殖质的沙土。制备时,将4份成熟的田园土、2份河沙和1份草木灰充分混合均匀,研磨过筛。栽培的土壤在使用前应进行消毒,如蒸煮消毒、烘烤消毒或药物消毒。
3.肥水管理,因为果树的根部只能从盆中吸收养分,单靠盆中的有机肥是不能满足果树生长发育的需要的,所以在生长期一定要注意肥水管理。施肥要以有机肥为主,化肥要合理施用,腐熟的有机肥要在锅里拌好。发芽前施速效氮肥、磷肥适量,每株浇水1kg左右,促使发芽开花整齐;开花坐果后,可在根外追肥,用0.3%磷酸二氢钾和0.3%尿素,每15天喷一次,连续喷两次,以促进幼果膨大和新梢生长。采收前20-30天,施磷钾肥追肥,每盆磷酸二氢钾40-60克,然后通过浇水,可增加果实数量,提高品质。果实采收后,再施三元复合肥,浇水。秋季果树落叶前施腐熟土壤肥作基肥。休眠期要严格控制浇水,盆内土壤不能太干。
4.倒锅。因为盆土中的养分被果树吸收或被频繁浇水冲走,所以每隔2-3年就要浇一次盆,更换新的营养土。面团倒过来后,在盆土周围切掉2-3cm厚的老根,将有机肥和营养土混合填满底部,然后将面团带到盆中,在其周围加入肥沃的土壤,浇一次水。
5.树形选择盆栽果树的树形。根据果树类型和品种的直立和下垂的不同要求,可以创造出富有想象力的树形,如自然圆头形、塔形、单枝崖形、双枝鹿角形、三枝杯形、垂柳形、龙曲线形等。使其既有利于结果,又有审美效果,提高其观赏价值。
6.在喷雾和整形中应用化学控制技术使树变矮。夏季喷施植物生长延缓剂(如矮壮素、多效唑等。)在盆栽果树旺盛生长期叶面喷施2-3次,可使枝条变粗,节间变短,植株矮化。此外,促花矮化和整形修剪的措施主要有:抹芽、摘心、取枝、弯枝、切围、回缩、续枝、拉枝等。通过开枝角度,疏枝、修剪过旺枝、过密枝、无效枝,增强光照,形成理想的树形。
7.花果管理:果树花芽量大时,应在孕蕾期疏花,生理落果期后疏花;如果花蕾数量少,可以多留些花。同时需要人工授粉。
8.防寒越冬:在冬季无冻害的情况下,一般不在室内越冬,让其在室外自然越冬。为防止冻害,可在土壤冻结前浇一次水,然后用草袋包裹整个容器以防受冻,也可挖沟掩埋。
9.病虫害防治:在病虫害防治中,要坚持“预防为主,防治结合”的原则。特别是在生长季节,每隔20-30天,应喷洒70%甲基托布津可湿性粉剂800倍或65%代森锌可湿性粉剂500倍,以预防病害。2.5%蚜虫1800倍液和20%白螨2000倍液可用于防治果树盆景中的蚜虫、红蜘蛛等害虫。