1.过去，北京、天津和北方其他地方的立春有吃春饼和生萝卜的习俗，被称为“咬春”。
2.因为萝卜味辣，就拿古人“咬草根，什么事都可以做”的意思来说吧。老北京人讲究时令食品。在春天开始的时候，人们在这一天吃春饼。吃春饼就是咬春，有人称之为吃春饼。这一天，一大早，有人挑着担子在巷子里喊:萝卜梨。那时候再穷的人，也要给孩子买个萝卜。
