1.黄图堪雅梨7月至8月成熟，9月初至10月下旬收获。梨一般在每年夏末秋初成熟，但由于生长地区不同，成熟时间略有不同。梨子从九月到十月成熟。果实生长发育过程中，前期主要是细胞分裂和组织分化，后期是细胞膨大和果肉成熟。果实的体积生长曲线呈S形。
2.梨根生长每年有两个生长高峰:第一个生长高峰在新梢停止生长时出现；第二个高峰出现在9月到10月。在适宜的条件下，梨根一年四季都可以生长，不会休眠。
