历史上最早的农业科学著作是?

历史上最早的农业科学著作是《氾胜之书》。《氾胜之》是西汉末年著名农学家氾胜之所著。该书主要记载了农业耕作原理和作物栽培技术，总结了古代黄河流域劳动人民的农业生产经验。

氾胜之之书简介

《氾胜之》成书于西汉，与《齐民要术》、《农书》和《农政全书》并称为中国古代四大农书。《氾胜之》一书共18篇，主要记述了黄河中游地区常见的农耕习惯、农作物栽培技术、选种育种等内容。《氾胜之》中反映的农业生产技术包括综合栽培技术的应用，不同作物必须有不同栽培方法的知识等。《氾胜之书》首次记载了“地域田”技术。这是一项高产的园艺集约栽培技术。

《氾胜之书》的作者是氾胜之。氾胜之出生在一个农民家庭。他喜欢研究农业技术，积累了丰富的农业知识。他深入农业生产实践，总结了黄河流域农业生产的经验，推广了一种新的耕作方法——“区田法”。