1.材料:扁豆20g,芡实20g,薏米15g,大骨头500g,蜜枣3个。
2.扁豆、薏苡仁、芡实洗净,用清水浸泡20分钟。
3.大骨头洗净,剁碎。焯水后,取出待用。
4.将所有材料放入锅中,加入10碗水,用武火煮沸,然后文火炖1.5~2小时。煮好后,调味。