1.在面粉中加入少许盐和水，揉成光滑的面团，涂上一层植物油，装入保鲜袋醒发2小时以上。
2.洋葱切丝，熏马肠放入蒸锅蒸熟，切片。
3.将醒发好的面团再次揉成团，擀成大而薄的圆形片，切成长宽都很大的面片。
4.将羊肉汤和煮熟的黄色胡萝卜块倒入锅中，煮沸。
5.用双手将面条两端从锅里撕下来，大火烧开，加入少许盐和胡椒粉调味，烧开，捞起放在盘子里，将切片的熏马香肠铺在上面，撒上葱丝，然后倒入羊肉汤，撒上胡椒粉。
