1.不同材料的牛肉烹饪时间不同。
2.如果牛肉质嫩，一般40分钟左右就可以熟。如果牛肉比较老，至少要一个小时。所以牛肉片煮五分钟的可能性不大。
3.普通牛肉可以用淀粉和料酒腌制一个小时，这样牛肉更容易熟。烹饪时，可以加入一些山楂或醋，可以促进牛肉的煮熟状态。
