好吃的糕点怎么做?

1.鸡蛋4个，糖2汤匙+1/4杯，绿茶粉2茶匙，泡打粉1茶匙，面粉1/2杯，温牛奶馅1.5汤匙，芋泥1/2杯，鲜奶油1/4杯。

2.把烤箱预热到160摄氏度。

3.面粉和泡打粉混合过筛两次备用。

4.在蛋黄中加入2汤匙糖，直到颜色变白。将绿茶粉与温牛奶混合，然后加入蛋黄糊中，搅拌均匀。

5.将1/4杯糖分3次加入蛋白中，直到硬泡沫，分3次加入蛋黄糊中，搅拌均匀。筛入面粉和泡打粉，拌匀。

6.将蛋糕糊倒入铺有烤纸的长方形模具中，抹平，烤15分钟左右。

7.蛋糕稍凉后，剥去底纸，再将蛋糕放回纸上或干毛巾上。

8.蛋糕烫好后，用纸或毛巾卷成松散的蛋糕卷，固定好。