1.将酵母放入面粉中，加水制成面团，然后发酵。
2.将粉丝放入水锅中煮至变软。捞出凉水，沥干，切块备用。
3.将葱姜蒜切段。
4.炒锅放油，放入蒜末、姜末、葱花爆香，关火。
5.加入肉馅、粉丝、葱花、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀成馅；做两倍大的面团，揉成长条，分成几小份。
6.压平，擀成圆片，包上馅，包成包子，一个一个包好，放入上油的蒸笼中，醒发15分钟，开大火，SAIC后中火蒸20分钟左右(主要看包子大小)。蒸好后关火，小火焖2-3分钟再开盖。
