1.因为咖啡经常加糖和牛奶,不马上喝就容易变质,而糖是细菌的最爱。咖啡建议用不锈钢保温杯,减少细菌的滋生,不过还是现买现喝的好。
2.如果不加糖的黑咖啡在冰箱里放一整夜,主要问题是不新鲜,咖啡风味被破坏;如果咖啡里有糖或者牛奶,但是买回来后没有马上喝,甚至继续喝了一夜,问题就大了。