1.将葱和胡椒切碎。
2.将鸡蛋打散，用冷开水冲洗酱汁。备用。
3.用油加热炒勺，倒入蛋液，煎熟。
4.翻炒葱花，加入蚝油和豆瓣酱。
5.将调味汁煮沸，炖2分钟，然后加入剁碎的胡椒。
6.炖一分钟，加白糖调味，水淀粉勾芡，锅里放几滴香油。
