1.材料:辣椒粉100克,蒜5瓣,葱4根,大料4瓣。
2.调料:大豆油300克。
3.练习步骤:
1.将洋葱切成段,将大蒜敲碎。
2.锅中加入大豆油,烧热,放入葱、蒜、大料,小火加热。
3.待调料微焦,取出调料,关火晾1-2分钟至五成热。
4.将辣椒粉放入不怕烫的容器中,将炸好的油慢慢倒入辣椒面中,不断搅拌。
5.放凉,放入容器,就可以品尝了。