江鲢鱼怎么弄

斯德哥尔摩效应2022-08-01  6

江鲢鱼怎么做好吃 我们可以这样做

1.鲢鱼洗净,切成厚片。

2.豆腐切成厚片,大蒜去皮,生姜切片,青椒切成大块备用。

3.炒锅放油烧热,依次放入花椒、干辣椒、姜片、大蒜翻炒,倒入豆豉、豆瓣酱翻炒出香味。

4.加入两碗水(视鱼量而定),再加入适量料酒和酱油。

5.汤烧开后,放入鱼块,转中火。加入豆腐,炖至鱼熟。

6.用适量鸡粉调味后,将青椒放入锅中,撒上几段葱段。鲢鱼好吃,细嫩,豆腐吸取精华,更加美味。

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