玉米面饼的家常做法

1.准备玉米粉和鸡蛋。向一汤匙玉米粉中加入一个鸡蛋，或者如果你使用2汤匙玉米粉，加入两个鸡蛋。

2.然后在玉米面里加一勺白糖。喜欢甜的可以多加。

3.然后用60度滚烫的水把玉米粉浇进去，搅拌成干糊状。

4.玉米糊冷却后，加入鸡蛋，搅拌成稀糊状。

5.然后准备电饼铛，打开开关，往电饼铛里舀一勺糨糊，糨糊自然流成小饼状。玉米饼可以不刷油。

6.然后用同样的方法做所有的饼干。玉米糊凝固后，可以通过闻香翻一面，再烤另一面。

7.两面烤好后就可以装盘了，等凉了就可以吃了。外嫩里甜，很好吃。