1.蜗牛一般煮15-20分钟。
2.煮蜗牛的时候，先往锅里加入清水。水八成热时，放入田螺中，中火煮15-20分钟。它能在高温下杀死蜗牛体内的寄生虫。
3.在煮蜗牛之前，你需要把它清洗干净，先去掉它表面的泥、沙等杂物，然后用盐水浸泡2-3个小时吐沙。
