凉拌豆皮咋做

豆皮干泡半小时。黄瓜洗净切丝，大蒜切碎，小米椒切碎。豆皮切丝，将黄瓜丝和豆皮放入盘中。在豆皮中加入1勺辣椒粉、盐、醋和风味delta，搅拌均匀。锅里烧热食用油，倒在辣椒面上，做成辣椒油。将辣椒油倒入盘中，搅拌均匀。

凉皮怎么做

成分:

豆腐皮1块，黄瓜1根，蒜瓣4个，辣椒粉1勺，醋1勺，风味delta 1勺，盐少许，食用油3勺。

凉皮的做法

1.豆皮干浸泡半小时左右；

2.黄瓜洗净切成细丝，大蒜切成蒜末，小米椒切碎；

3.将泡好的豆皮切成丝，将黄瓜丝和豆皮放入盘中；

4.豆皮加入辣椒粉、少许盐、1勺醋、1勺味达美搅拌均匀；

5.锅中倒入食用油，加热，直接浇在辣椒面上，做成辣椒油；

6.将辣椒油倒入盘中，搅拌均匀。

提示:

1.喜欢硬口味的可以直接用。如果想要口感比较软的，建议焯水杀菌。

2.黄瓜可以煮，也可以直接拌。生吃的时候很脆。