菠萝蜜需要盐水浸泡吗

菠萝蜜不需要浸泡在盐水中。与菠萝不同，菠萝蜜不含对人体有刺激性和过敏性的菠萝蛋白酶。所以菠萝蜜果肉剥开后，不需要用盐水浸泡，可以直接食用。菠萝蜜的果肉不仅不需要用盐水浸泡，也不需要清洗。

菠萝蜜应该用盐水泡吗？

菠萝蜜是著名的热带水果，个头很大，15-20公斤，重量7.5-10公斤。它被称为水果之王。成熟水果的裹肉富含糖分和维生素C等。是上等水果，吃起来又甜又香。它还可以用来制作饮料、干果、罐头和葡萄酒。其种仁占果实总重量的15-30%，淀粉含量高。炒着吃或煮着吃都像栗子。

菠萝蜜是一种既有木本粮食又有珍贵木材的热带树种，生长快，外形美观，果实产量高。它主要由果实和果仁入药制成。果实味甜，微酸，性平。具有生津、除烦、解酒、健脾的功效。主要用于酒精中毒。此外，菠萝蜜仁用于产后脾虚、气虚、少奶或不奶。