1.将处理好的肥肠加入酱油中，用料酒腌制5分钟！
2.将酸辣椒剁碎，蒜和姜切丝(我还加了点酸菜空白菜梗)。
3.锅里放油，烧热，加入食材翻炒片刻！
4.加入肥肠，少许盐，(酸菜本身是咸的，要少放盐)翻炒2分钟！
