怎样炒花生米 具体做法如下
1.花生的蛋白质含量为25%-30%，花生蛋白含有八种人体必需的氨基酸，精氨酸含量高于其他坚果，生物效价高于大豆。建议人们每天食用一定量的开花植物、花生油或花生制品，不仅可以提供大量的蛋白质、脂肪和能量，还可以减少饱和脂肪的摄入，增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进对健康有益的植物蛋白、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙的摄入，从而改善膳食结构和质量。那我给你介绍最简单的油炸花生。
2.150g带壳花生也可以是120g去皮花生。我在这里是因为自己地里种的花生，所以第一步是先去壳。
3.带壳的花生先泡水。不要泡太久，不然会太软。泡水的原因是为了防止油炸。
4.锅烧热，加入10ml食用油，然后倒入泡好的花生翻炒。花生变黄后，加入切碎的大蒜叶和盐。于是又香又脆的花生就炸了。
