第一步
材料:槐花300克、面粉100克、黄面50克、大蒜3瓣 调料:食用油5克、盐1克、醋1克、味精1克、香油2克
第二步
槐米洗净,控制含水量备用。
第三步
取一大碗,放入槐花,加入黄面和面粉,搅拌均匀。
第四步
放入蒸锅蒸10分钟。
第五步
大蒜剁成蒜泥,取小碗加入蒜泥、盐、醋、味精、香油。
第六步
搅拌均匀制成调味汁。
第七步
将槐花摇匀,取出,倒入汁中。