怎样把可乐鸡爪做的特别烂 可乐鸡爪怎么做
1.把买来的鸡爪的脚趾剪掉。脚趾上的微生物通常很难清理，所以剪掉它们以便于叮咬。切好后用冷水泡一个小时，再把鸡爪中间部分切掉，方便烹饪时入味。再洗一遍。
2.将鸡爪倒入锅中，加入浸泡过鸡爪的水去腥，倒入适量料酒，等水烧开一分钟左右捞出鸡爪。一定不要把鸡爪盖上锅盖煮太久，否则鸡爪会腐烂，看起来很丑。
3.姜、蒜洗净切段备用。
4.再次洗锅，加入少量油，将准备好的姜蒜爆香。
5.倒入去腥后的鸡爪，翻面，依次倒入可乐浸泡鸡爪，倒入适量蒸鱼鼓油，酱油一大勺，盐少许。盖上锅盖中火焖15-20分钟，将鸡爪煮熟。
6.煮好后揭开锅盖，大火收汁，倒一勺酱油调味。至此，一份美味可口的可乐鸡爪就做好了。
