第一步
材料:鸡翅200克，咖喱粉20克，油适量，盐1茶匙，料酒1茶匙，姜1片，葱1根。
第二步
洗鸡翅换花刀。
第三步
生姜切片。
第四步
将葱切成葱花。
第五步
先在锅里倒油，油温六成热，放入鸡翅，煎至两面变色。
第六步
然后加入料酒和姜，炒香后倒入咖喱粉，炒至鸡翅沾满咖喱。
第七步
然后加入盐、适量的水，小火炖20分钟。
第八步
最后装盘，撒上葱花。
