1.冷面泡1.5小时左右。
2.准备酱油。
3.白醋也要准备好,特别强调白醋的使用。
4.准备适量的白糖。
5.炒芝麻,碾碎。
6.切欧芹。
7.将黄瓜切丝,放入盘中备用。
8.准备适量的辣白菜,根据个人口味。
9.将水烧开,然后关火。将冷面放入锅中,然后小火炖5分钟左右。
10.给冷面浇水,捞出来放在碗里。
1.调汁先加入3勺白糖,再加入2勺白醋,少许盐,搅拌均匀,加入适量冰水。
12.将所有准备好的材料放入碗中。