栗子烧白菜图片

第一步

材料:大白菜250g、板栗150g、红椒1个、青椒1个、淀粉2勺、精盐1勺、味精1勺、酱油1勺、白糖1勺、清汤适量、色拉油适量。

第二步

栗子对半切开，放入沸水中煮10分钟左右。

第三步

将白菜切成1厘米宽、6厘米长的条状。

第四步

然后放入七成热油中炸透。

步骤5

将红辣椒和青椒分别切成细条。

步骤6

焯一下，淋一下，拿出来备用。

步骤7

点燃一锅，加入少许清汤，加入酱油、白糖、精盐、味精、栗子。

步骤8

先放入白菜、青红椒条，先用大火烧开，再转小火调味。

步骤9

然后用水淀粉勾芡，快速搅拌均匀。

第十步

倒入亮油。