猪肚煲鸡怎么做 猪肚煲鸡做法是什么
第一步
主料:五花肉200g、鸡肉100g
辅料:姜1片、蒜3瓣、白胡椒10g、料酒1茶匙、盐1茶匙、红枣5枚、枸杞5g、葱1根
第二步
五花肉洗净，切成条状。
第三步
将鸡块切碎，洗净。
第四步
生姜切片。
第五步
大蒜切片。
第六步
红枣去核切片。
第七步
枸杞用温水浸泡5分钟，洗净。
第八步
将葱切成葱花。
第九步
锅里烧热水，焯一下五花肉和鸡块，捞出备用。
第十步
在砂锅中加入鸡肉、姜片、料酒、蒜和适量的水，煮30分钟。
步骤11
然后把五花肉、枸杞、红枣一起倒入锅中焖20分钟。
步骤12
然后加盐和白胡椒调味。
第十三步
最后撒上葱花。
