1.材料:酸萝卜100克，茄子100克各一份。辅料:盐、酱油、调和油。
2.茄子洗净，切块，转刀块。萝卜洗净，去皮，切片。
3.锅里放油，煸炒萝卜。
4.加入茄子一起翻炒。不断翻炒，直到茄子变色。
5.加入适量的盐和酱油。加少许水，翻炒至熟，出锅。
