1.柠檬水是新鲜的。新鲜的樱桃通常可以用柠檬水保鲜。因为柠檬水富含维生素C，可以消灭樱桃表面的细菌，防止细菌繁殖导致樱桃腐烂。平时可以把樱桃泡在柠檬水里五分钟，取出沥干表面的水，然后存放在通风阴凉的地方，可以让樱桃保持五天不变质，味道特别清新。
2.冷藏保鲜。樱桃也可以放在冰箱的冷冻室里保存，因为它是一种怕热的水果。2到5度保质期最长，能保持新鲜口感。但新鲜樱桃放入冰箱保存时，应先保留其梗，可有效延长其保质期，保证樱桃在20天内不变质。
