第一步
材料:鸡肉200克，小米椒20克，香菜10克，香油适量，盐1茶匙，姜1片，蒜3瓣，柠檬汁适量。
第二步
将鸡肉洗净切碎备用。
第三步
生姜切片。
第四步
将欧芹切成段。
第五步
蒜末。
第六步
将米椒切成圈状。
第七步
锅中加入适量清水，放入鸡肉和姜片，小火煮40分钟至熟盛入碗中备用。然后在鸡肉中加入蒜末、小米椒和柠檬汁，搅拌均匀，再撒上盐和香油，继续搅拌均匀调味。
第八步
最后加入香菜拌匀。
