香菇肉包子馅的做法大全图解窍门窍门

1.将面粉、酵母和水混合均匀。

2.揉成光滑的面团。把手、面、容器揉成光滑的。静置两个小时，让它发酵两倍。

3.等面团的时候，做馅料，猪肉洗净切块，香菇、葱、姜等洗净切碎。，用盐、油、酱油、生粉、鸡精混合，腌制15分钟；

4.发酵面粉，通风，揉成光滑的条状；

5.分成五个相等小圆球；

6.擀面团，不要太稀；

7.放入准备好的包子；

8、包好的包子；

9.把蒸笼放在厨房吃纱布，把做好的包子放上去；PS:包子本身要有足够的空空隙，蒸的时候会变大。

10.烧开水，放入馒头蒸25分钟。