1.材料:鸡蛋1个，胡萝卜1根，紫甘蓝适量，面粉1碗。
2.辅料:适量的水和盐。
3.胡萝卜和紫甘蓝切丝备用。
4.加入1个鸡蛋和适量的面粉、盐和水。
5.搅拌均匀，让所有的彩色丝挂面糊。
6.烤盘预热后，刷一层薄薄的油，放一大勺彩绸在上面。
7.盖上盖子，煎8分钟左右。打开盖子，从中间翻过来一次。
8.最后，检查着色情况。煎饼熟了，两面微微焦黄就可以取出来了。
