1.材料:香蕉2根，生粉20g，鸡蛋1个，面包糠少许。
2.将香蕉去皮，切成约3厘米长。
3.将生粉涂在香蕉上。
4.将蛋液涂在香蕉上。目的是为了下一步粘面包屑。
5.在香蕉蛋液上滚面包屑。
6.将热锅里的油冷却。油温六成时，放香蕉在下面。必须是小火，不然容易糊。将香蕉煎至金黄色。把吸油纸上的油去掉，吃了。
