1.配料:鸡蛋、豌豆、培根、牛奶、胡萝卜和红辣椒。
2.调料:韭菜、盐、胡椒粉。
3.将鸡蛋打入碗中，加入牛奶、精盐和胡椒粉拌匀。
4.培根和胡萝卜切丁；将青葱和红辣椒切碎。
5.往煎锅里放油，加热。
6.将豌豆和胡萝卜放入锅中翻炒几下，加入蛋液，摊成饼状，加入培根丁翻炒至金黄色。
7.装盘切角。
