炸鸡腿的做法

孩子喜欢去肯德基吃炸鸡腿，但是外面的东西又贵又不干净，不如自己在家做。那么炸鸡腿怎么做呢？

首先，我们准备了500克鸡腿，50克淀粉，100克面粉，150克炸鸡粉和70克料酒。

1.鸡腿洗净，在表面轻划一下，然后放入碗中，加入炒鸡粉和料酒腌制3小时。将炒好的鸡粉倒入碗中，加水搅拌均匀。

2.然后将鸡腿放入炒好的鸡粉混合物中，包裹均匀。将面粉、淀粉、炒鸡粉按照2:1:1的比例放入碗中。

3.然后将拌好的鸡腿放入拌好的面粉中，包裹均匀。锅里加油，加热至七成热。将鸡腿放入油中炸至表面金黄，然后取出。然后再把鸡腿煎1分钟。