1.首先,蚕蛹要用盐水浸泡2到3个小时,这样可以杀死细菌和寄生虫。因为蚕蛹的前肢窝和腹褶里可能有微小的寄生虫。
2.然后密封在塑料袋里,放在冰箱的冷冻室里冷冻。如果要保存的量很少,可以直接放入盛水的容器中冷冻,也就是冷冻,这样可以保存很久。
3.食用时,蚕蛹必须充分解冻。炸的时候一定要炸透,尤其是肚子部分。可以用铲子托住肚子,炸透,这样可以放心吃。