1.将五花肉切片，放入冰箱冷冻一会儿，切得更好。
2.加入姜末和葱花。
3.加入一勺蘑菇酱，一勺蚝油，一勺酱油，一勺料酒。
4.半勺红糖，半勺盐，一勺淀粉。
5.搅拌均匀，腌制20分钟。
6.红薯去皮，切片，放在盘子里。
7.将腌制好的肉片放在红薯片上。
8.锅蒸熟，将红薯五花肉放入锅中，盖上锅盖，大火蒸二十分钟。
9.出锅后撒上葱花。这道美味的红薯蒸五花肉就做好了。
