1.将适量芝麻酱倒入碗中，用温水融化。
2.加入适量的盐、鸡精、酱油、米醋、葱花、蒜粉、胡椒粉。
3.加入辣椒油，搅拌均匀，备用。
4.锅里烧开水，烧开后放入毛肚和汤30秒，捞出备用。
5、用凉水汤好毛肚。干水控制。
6.将毛肚放入碗中，搅拌均匀，完成。
