烤猪肉条做法窍门 烤猪肉条怎么做
1.烤猪肉条食材:猪肉适量(七分熟至三分白)，盐适量，酱油少许，蛋清1个，胡椒粉少许，淀粉少许，黑芝麻少许。
2.把买来的新鲜猪肉剁碎(七分瘦三分白)。
3.将猪肉末放入一个干净的盆中，然后加入一个蛋清，搅拌均匀。
4.加入盐、酱油、胡椒粉拌匀。
5.加入适量淀粉，用锅铲搅拌均匀。
6.也可以拿一次性手套，用手均匀的抓(用手套抓比用刮刀混着抓容易多了)。
7.取适量猪肉糊，用手搓成条状。
8.把它放在烤盘里。
9.撒一点黑芝麻。
10.送入预热好的烤箱200度烤20分钟。
