番茄炒蛋的做法简单

第一步

材料:番茄300克、鸡蛋2个、大蒜1瓣、洋葱1根、料酒1勺、盐1勺、鸡精1勺、油适量

第二步

将1瓣大蒜切碎，将1个洋葱切成葱花，将2个鸡蛋打入碗中。

第三步

加入料酒1勺，水1勺，盐半勺，拌匀。

第四步

将两个西红柿对半切开，去掉蒂，切成小块备用。

第五步

锅中加入适量的油，加热至油温的七成。

第六步

加入蛋液，煮熟后盛出待用。

第七步

锅中加入适量的油，加热至油温的七成。

第八步

加入西红柿，炒至西红柿变软。

第九步

汤流出后，加入鸡蛋。

第十步

翻炒均匀。

步骤11

加入半勺鸡精加盐和葱花蒜末。