1.红毛丹看起来又硬又多刺,是因为它外面有一层覆盖着“触角”的外壳,但摸起来很柔软。
2.它的吃法和吃荔枝差不多。只要去掉毛刺然后双手拇指轻轻挤压外壳,就会看到果肉露在外面,甚至会流出很多甜甜的汁液。
3.但是,大家吃红毛丹要注意。果仁和果肉之间有一层薄膜。一不注意,吃果肉的时候会和内芯膜一起被拉出来。
4.把红毛丹的果肉一层一层慢慢咬出来,避免咬到内膜,使果仁和果肉混在一起,影响口感。