第一步
材料:鸡肉100克、挂面200克、葱1根、盐1茶匙、姜1片、黄瓜50克。
第二步
将鸡肉洗净切碎。
第三步
生姜切片。
第四步
黄瓜切丝。
步骤5
将葱切成葱花。
步骤6
锅中热水加热，倒入鸡肉，焯2分钟，捞出备用。
步骤7
将鸡肉、姜和适量的水倒入砂锅，大火烧开，小火炖30分钟。
步骤8
然后加入挂面和黄瓜丝，煮熟，捞出装盘。
步骤9
最后撒上葱花。
