1.将奶茶倒入锅中,加入冰糖,煮至80度左右,盖上锅盖焖半小时,吉利丁片放入冷水中浸泡15分钟以上。布丁杯用开水消毒,奶茶向左冷却40度,加入软吉利丁片拌匀。分杯装,盖上保鲜膜,放入冰箱慢慢凝固后再食用。