莲藕煲汤用的什么莲藕

1.莲藕和雪梨都好吃，还能止咳。在制作美味的莲藕汤之前，先准备好莲藕和雪梨各50g，枸杞少许，冰糖适量，鲜百合一朵等主料。食材准备好后，先将新鲜的百合清洗干净，采摘待用。然后将莲藕清洗干净，去掉莲藕皮，在案板上切片，然后放入锅中。

2.然后在锅里加一点水盖住莲藕，盖上锅盖焖5到8分钟，然后揭开锅盖，加入先准备好的冰糖。然后将雪梨洗净，去皮，切块放入锅中，然后用大火煮8到10分钟左右。

3.十分钟后，揭开锅盖，放入预先泡好的枸杞，大火煮开。锅里的汤再次烧开后，就可以出锅了。美味的莲藕雪梨百合汤做好了。