1.老板会清理海鲜市场的杂鱼。回来冲洗一下就好了。
2.准备好所有食材，葱、姜、蒜洗净切段。
3.准备一个铁锅，倒入植物油热锅。
4、先加入八角和花椒，小火翻炒。
5.加入干辣椒，洋葱，生姜和大蒜，炒香。只加入一半的葱花。
6.加入料酒，酱油，倒三碗水。
7.加入盐和糖。当汤稍微沸腾时，加入混合鱼。
8.表面浇一点酱油，撒上葱花，就做好了。
