1.芋头去皮，切成小块，放入电饭锅蒸金桔；
2.将适量的糖放入蒸好的芋头中拌匀；
3.用勺子将芋头捣成泥状，放凉；
4.放入塑料袋中，加入少许葵花籽油，揉成一整大团，这样芋头糊就能揉成一团，不松散；
5.在大盘子里倒一点白粉，把芋头糊揉成小球，让每个芋圆都能均匀沾上白粉；
6.锅里放一点油，用中火慢慢煎，直到芋头丸子表面呈金黄色。
