活虾煮熟放冰箱好还是活虾直接冷冻放冰箱好

不建议将活虾直接放入冰箱。因为如果虾直接放在冰箱里保存，虾头会越来越黑。另外，活虾放在冰箱里保存可能还会有其他问题。因此，虾最好在放入冰箱前进行处理，以起到保鲜的作用。

活虾可以先买加厚保鲜袋冷冻在保鲜袋里。把新买的虾的虾须和刺剪掉，以免刺破袋子，失去新鲜度。直接放进保鲜袋。然后用透明胶封好，直接放冰箱。也可以把活虾放在容器里冷冻，把虾放在瓶子里，把瓶子装满水，然后放在冰箱里冷冻。这样保存下来的虾相当于隔绝了空气体，可以长期保存。虽然冷冻可以让虾保持一段时间的新鲜，但建议海鲜类产品还是尽早食用，不要囤积太久。