鹿茸炖小鸡怎么做

1.鹿茸炖鸡是一种药膳，不仅肉质细嫩，味道鲜美，而且具有很高的营养和治疗价值。它对滋补身体有特别好的效果，特别是能治疗头晕、心悸和贫血。我们来看看鹿茸炖鸡怎么做。

2.主料:鸡肉1000克，辅料:鹿茸25克，调料:黄酒5克，盐3克。

3.将鸡洗净，放入开水中，大火3分钟，取出洗净；

4、鹿茸炖鸡的做法，鹿茸怎么炖鸡

5、吃的时候放精盐。

6、营养价值鸡肉肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有滋补和保持身体健康的作用。鸡肉中蛋白质含量很高，消化率高，容易被人体吸收利用，能增强体力，强身健体。鸡肉中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂，是中国饮食中脂肪和磷脂的重要来源之一。对鸡营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、虚弱等有很好的治疗作用。中医还认为，鸡肉具有温中益气、补虚益精、健脾胃、活血强筋骨的功效。

7.药用价值主治脾肾阳虚型再生障碍性贫血:心悸、头晕、面色晦暗、自汗、四肢冰凉、遗精阳痿、月经不调、舌红、苔薄白、脉沉细。