牛肉焗饭的做法 加上芝士和黑椒会更好吃
1.材料:牛肉150克、洋葱1/2个、土豆1个、番茄1个、芹菜1根、米饭1碗、马苏里拉芝士150克。
2.辅料:盐、黄油、鸡粉、黑胡椒、淀粉、糖。
3.牛肉洗净沥干水分，切粒，加盐、鸡粉、黑胡椒粒、生粉，搅拌均匀，腌制10分钟左右。
4.准备一碗米饭，芝士丝，芹菜洗净切丁，土豆去皮切丁，洋葱切丁，西红柿去皮切丁。
5、热锅，加入黄油，倒入洋葱、土豆、芹菜翻炒片刻；加入番茄，翻炒至食材变软。
6、调盐、鸡粉、少许糖；倒入腌制好的牛肉粒翻炒片刻；倒入米饭，搅拌均匀。
7.此时拌入黑胡椒粒(可以多加，味道正)。用锅铲将米饭搅拌均匀；放进碗里
8.在米饭上铺一层厚厚的芝士丝；放入烤箱200度，烤10分钟，直到奶酪融化，表面焦黄。
