1.可以凉拌，可以炒菜，可以煲汤，可以腌制，也可以做成馅饺子或者包子。
2.下面是其中一个做法，茴香炒肉。
具体做法如下:
(1)首先准备材料:猪肉:适量，茴香:400g，盐:适量，调和油:适量。
(2)猪肉洗净，分肥瘦。肥肉切粒，瘦的切丝。茴香洗净，切成段备用。
(3)锅烧热，倒入少许调和油，把油脂放出来，炸油。加入瘦肉搅拌均匀，然后撒一点盐调味。
(4)倒入茴香翻炒。翻炒所有食材，出锅。
(5)准备干净无水的容器，盛出。
