菠菜馒头怎样做

1.准备材料。菠菜用开水焯一下，放入搅拌机中搅拌成汁，面粉中加入白糖和盐，拌匀，酵母中加入温开水，搅拌均匀静置几分钟。

2.在面粉中加入酵母水和菠菜汁，制成面团。你可以用手或面包机揉面。成光滑的面团，大约十分钟。盖膜发酵至2倍大小。

3.排气。再次揉面，用面棒在面上压出空空气，这样面容易光滑无气泡。揉成条状，切成等份，放在整盘上发酵25分钟。

4.大火蒸10-15分钟。煮沸前先煨5分钟。一锅绿色菠菜汁馒头做好了。

5、早餐，菠菜鹌鹑蛋馒头，还有新鲜水果，这样丰富又健康。