1.取新鲜猪肉，用水彻底清洗干净，倒水，放在案板上切。
2.将猪肉切成丁，放入沸水中煮熟，捞出。
3.煮熟捞出，控制水分。
4.加入酱油和盐，打入一个新鲜鸡蛋，搅拌均匀。
5.生火，过热导入植物油，等待油炸。
6.炒好后倒入葱、辣椒、八角等。，翻炒入味。倒入嵌肉翻炒。
7.表面金黄时，停火，装盘，放入蒸笼，蒸30分钟，取出。
